DAY OF THE BOOK

HELLO!!

Today I will talk about a bit different theme in my blog, to tell you that my colleagues and did an activity in class on Sant Jordi's day.

For me it was a funny activity, because each of us started a story, the first thing that came to our  mind, and every minute we passed on the narration to classmate next to us, and finally the last one closed the story.

We had a lot of fun, thinking it was a wonderful idea. At the end each read his story loud, and we all laughed a lot.

I recommend this activity to anyone who wants to have a good time and laugh.

SOLLER

Hello, today I was inspired and I thought that the best option today is to speak to you of one

 of the most beautiful villages in Mallorca from my point of view.

I'll tell you about Soller, sometime ago I spent a fantastic day there with my partner, I advise

every person who has the opportunity to go and visit this beautiful place.

My recommendation is to go to Soller by car, walk for a little while and then take the train to

Puerto de Soller. There you can go for a nice walk around the port and eat a good paella

with a beautiful view of the sea in front.

Here I show you a photo of the views of this restaurant and the delicious paella!! 

And if you have eaten and strolled around the port, and you still have some time, I recommend

a visit to Fornalutx, which is a small town with some charming streets.

SOBRASADA

Es un embutido con denominación de origen protegida por la Unión Europea. Se hace con carne magra de cerdo, manteca y pimentón molido. Se conserva en tripa y se sirve cruda, frita o asada, fría o caliente, con dulce o salado. También hay una denominación de origen específica para la sobrasada de Mallorca hecha con cerdo ibérico de la isla. 

                        Hacer matanzas, la tradición inalterable

La matanza del cerdo, hacer matanzas cómo se dice en Mallorca, es acaso la tradición 
de laisla que menos ha evolucionado de todas las que aún se conservan. Así, salvando 
la distancia,las matanzas que se hacen hoy son todavía bastante similares a las que se
hacían hace doscientos años.
Son muchas aún las familias, sobre todo en los pueblos, que cada año matan a un cerdoo 
dos y hacen, sobre todo, el producto estrella, la sobrasada.

Las matanzas eran esenciales porque alimentaban a la familia todo el año, pero hoy en día aun que las cosas en este sentido hayan cambiado mucho, muchísimas familias de Mallorca continúan cada año con sus matanzas y la sobrasada continua siendo en muchos casos un alimento protagonista diariamente en la alimentación de los mallorquines.

Mi familia no tiene esta tradición, pero si que a finales de noviembre vamos como mínimo cada año a ayudar a unas cuatro o cinco matanzas.

CARAGOLS A LA MALLOQUINA

Avui 25 de abril dia de Sant Marc, bon dia per parlar dels caragols mallorquins. Hi ha una tradició mallorquina que diu que si tal dia com avui menges caragols te dona salut durant tot l'any.
Jo ja els a tenc preparats!!
A moltíssimes cases cuinen caragols, la meva padrina quan era petita sempre feia una bona ollada de caragols per a tota la família el dia de Sant Marc. Ara simplement en comanam un parell de racions per a no perdre la tradició d'aquest dia.
Els meus amics i jo, ens agraden molt els caragols, cada mes comanam caragols al bar "s'estació" de Felanitx, son per al meu gust uns dels mes bons que he menjat i els acompanya un allioli de patata boníssim.

Jo no se molt be com cuinar-los, però moltes ganes en tenc, aquí vos adjunt un petit vídeo de caragols a la mallorquina, jo ho intentaré!!

HOTEL CONDESA PORT D'ALCÚDIA

Un dia perfecte per contar-vos coses sobre aquest hotel, perquè aquest cap de setmana he passat una dia i una nit allà.

Havia de sortir cap a Menorca el dissabte de molt prest des de el port d'Alcúdia, i vaig decidir passar la nit a aquest hotel per estar mes aprop i aprofitar per començar antes les vacacions.

Aquest hotel personalment a jo, me pareix increïble, la majoria de les habitacions tenen un balco amb vistes a la baia d'Alcúdia i ofereix accés directe a la platja de Alcúdia. 

També he de dir que aixi com a vegades el menjar de hotel no agrada gaire, aquí, es magnific, apart de haver una gran varietat de menjar, era tot boníssim. 

A part de una platja a dues passes, també Alcúdia disposa de un gran passeig amb una gran varietat de tendes, souvenirs, bars, restaurants.. 

Carrer Roselles, 4, 07410 Alcúdia, Illes Balears, Espanya

HERBES

Les Herbes de Mallorca, tenen una gran tradició a les cases mallorquines. Es destil·len des de l’època medieval i encara avui tenen demanda, especialment després del cafè i el menjar.

Les Herbes s’obtenen de l’anís i de les plantes aromàtiques. 

Hi ha de tres tipus: dolces, seques i mesclades, aquestes últimes van sorgir com a resposta comercial, perquè els consumidors demanaven que es mesclessin quan les prenien als bars.

El color d’aquesta beguda va del verd a l’ambre, depenent de la seva intensitat i els matisos en els aromes.

Tot i que hi ha marques molt conegudes que es dediquen a l’elaboració de les herbes, com TÚNEL des del 1898 a Bunyola, són moltes les cases mallorquines que mantenen la tradició i elaboren aquesta beguda a casa, seguint la recepta i els trucs familiars.

Jo personalment m'agraden molt les herbes dolces, després de sopar, ho trob una beguda digestiva i boníssima.

Al meu poble, Cas Concos, son molt típiques, els cap de setmanes a l'hivern quan fa mal temps o no hi ha massa coses per fer, ens reunim tots a alguna casa o al bar, i feim horabaixa de herbes i "truc" que es un joc de cartes molt tradicional i divertit.

Normalment a les cases de Mallorca, sempre hi ha herbes, en dinars de amics, familiars.. quan s'acaba de dinar es sol treure juntament amb el postre, la botella d'herbes.

A jo personalment, m'agrada molt la marca Tunel.

SANT SALVADOR

Tenia un poco a mi pueblo dejado de lado, pero en mi mismo municipio podemos encontrar el Santuario de Sant Salvador, un sitio muy bonito y soleado que podemos disfrutar cualquier día de la semana.

Esta situado en la carretera de la salida de Felanitx hacia Portocolom.

Ayer día 11 de abril, parte de mi instituto fuimos de excursión, es una excursión muy bonita, hasta allí puedes llegar en coche, en bicicleta y andando por senderos.

Las vistas en un día despejado son impresionantes hacia el mar y hacia el interior de la isla siendo éste un lugar con mejores panorámicas.

Se construyo en 1348 y actualmente al rededor de la zona dispone de un bar, un restaurante, una tienda de recuerdos y incluso desde hace poco también de unos dormitorios donde pasar la noche.Aquí os dejo una foto del bonito día de ayer, espero que lo visitéis.